A Consultagro em parceria com o Sindicato Rural de Mogi das Cruzes e o apoio da Fungo Shop está organizando o Curso de Cultivo de Cogumelos Pleurotus na cidade de Mogi das Cruzes nos dias 8 e 9 de Julho.
O curso será ministrado pelo instrutor Dr. João Paulo Furlan de Jesus formado na UNESP especificamente no Módulo de Cogumelos e Sócio e Vice-Presidente da Fungo Shop com mais de 10 anos de experiência trabalhando com Pleurotus.
A família de cogumelos Pleurotus no qual se encontra o famoso Shimeji, um dos cogumelos mais consumidos atualmente no Brasil devido ao grande crescimento de restaurantes japoneses, que servem o shimeji como um de seus principais pratos, será um entre os cogumelos abordados no curso.
Os principais temas são ……
Origens, principios e cultivo
Aspectos nutricionais;
Preparação do substrato;
Projeto básico e manejo do tunel de pasteurização
Projeto básico e manejo de laboratório
para substrato axênico,
Procedimentos de inoculação;
instalações, Manejo do barracão de cultivo;
Manejo integrado de pragas
e contaminantes;
Colheita e processamento.
INFORMACOES DE MERCADO
Análise mercadológica; Análise de viabilidade;
Custos de produção
Planejamento e pontos críticos de sucesso
O curso contará com a parte prática e visitas técnicas.
Você que deseja iniciar na arte da Fungicultura ou simplesmente ampliar e renovar seus conhecimentos técnicos não poderá ficar de fora dessa!!!
Lembrando que para os associados da Fungo Shop haverá descontos ou entao poderá indicar um amigo para ingressar na Fungicultura!!
Inscrição e maiores informações
https://www.consultagronegocios.com.br /curso-de-Cogumelos
Instrutor: Joao Paulo Furlan de Jesus
Sindicato Rural de Mogi das Cruzes: (11) 4723 8233
Consultagro Negocios (11) 4721-1857 (11) 98764-3567
contato consultagronegocios.com.br
*Confirmação do curso sujeita a quantidade minima de 16 participantes
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