A pousada Cantos da Mata, em Mogi das Cruzes, receberá dias 13 e 14 de Julho o curso de Shimeji promovido pela União Fungo Shop. O curso marcará o início de uma nova fase dos eventos que visa garantir conforto, integração e atividades para os cônjuges e filhos dos participantes. Além, é claro de manter a qualidade das partes teórica e prática do curso com material didático de destaque.
O material didático do curso de Shimeji é composto por 273 páginas, formando um livro para ser guardado e usado para consulta e como fonte importante de pesquisa para o cultivador de cogumelos. No curso serão apontadas as novidades do setor e técnicas para quem quer começar o negócio.
Voltado para os cultivadores de Shimeji e para quem busca conhecer e entrar no negócio, o curso concentrará a parte teórica no sábado, dia 13 e no dia 14, domingo, promoverá visitas técnicas a produtores de Shimeji na região. Ministrado pelo especialista em fungicultura e formado pela UNESP, Dr. João Paulo Furlan de Jesus, o curso será uma oportunidade de reciclagem e acesso às novidades do cultivo de Shimeji e também uma oportunidade para quem quer entrar no segmento.
A Pousada Cantos da Mata é diferenciada, um espaço integrado e atento à natureza. Suas instalações foram projetadas com preceitos da arquitetura sustentável, com sistema de aquecimento solar, iluminação natural, uso de madeira de reflorestamento e de demolição. O local faz coleta seletiva de lixo, compostagem de dejetos orgânicos e limpeza do entorno da propriedade recolhendo toda espécie de resíduos não degradáveis.
Para os cônjuges e filhos, há trilhas, orquidário, lago e um pomar de caquis para um final de semana diferente, com aprendizado e atividades de lazer e relaxamento. Garanta sua vaga no Curso de Shimeji da União Fungo Shop e participe de um dos mais conceituados e elogiados eventos do setor.
Para o presidente da União Fungo Shop, Marcelo Ramos, a entidade busca aperfeiçoar cada vez mais os cursos e passar novidades e informações novas aos participantes. “Desta vez vamos atender também uma demanda em relação àestrutura do local dos curso. Selecionamos hotéis com estrutura de lazer e conforto para filhos e cônjuges dos participantes. Assim, enquanto um faz o curso os demais aproveitam o fim de semana.”
No Japão, o Shimeji é considerado o mais saboroso cogumelo para ser usado na alimentação. No Brasil, o mercado de cogumelos está em alta e, segundo dados dos setor, cada brasileiro come 150 gramas por ano. Em 1996 este número era 30 gramas.
Mais informações e inscrições pelo whatsapp (11) 9 6840 4740.
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