Nesta quarta-feira, dia 12, a Fungo Shop realizou sua primeira consultoria internacional. Os bolivianos Álvaro, Reina e Joaquim procuraram a Fungo Shop com intuito de aprender sobre a compostagem e o cultivo de Blazei.
O encontro se iniciou no centro de São Paulo, onde Marcelo, presidente da Fungo Shop e o Dr. João Furlan, vice presidente e especialista em cogumelos, receberam nossos companheiros da Bolívia para passar o dia em consultoria e visita técnica a um produtor no interior Estado.
Foram sugeridas algumas opções e optaram em visitar um dos maiores produtores de Agaricus Blazei do Brasil, nosso amigo Geraldo, da cidade de Bariri.
Foram 4 horas de viagem ate lá. Durante o percurso abordaram diversos temas e de maneira fascinante e esclarecedora o Dr. João explicou desde a produção de micélio, a compostagem e o cultivo do cogumelo Agaricus Blazei. Joaquim, estudante de microbiologia e com experiência em micropropagação em batata, absorveu o conteúdo de produção de matrizes rapidamente pelo fato de já ter experiência semelhante com outras culturas.
Através de imagens no notebook, João mostrou passo a passo uma boa parte do que iriam ver em Bariri. Sob a condução de Lidia Arneiro, tradutora e intérprete, todos os pontos foram devidamente esclarecidos apesar da diferença de idiomas.
Após 330 km chegaram a Bariri e foram recebidos por Geraldo e sua filha Mariana em um restaurante local, prontos para almoçar. De lá todos seguiram para o cultivo.
“Fiquei encantado com a maneira de como o Geraldo cresceu nesses últimos sete anos. A mecanização do processo, o galpão, os pasteurizadores, tudo feito de forma eficiente para que todo o processo de compostagem aconteça da melhor forma”, disse o presidente da Fungo Shop, Marcelo Ramos.
Mais algumas horas de valiosas informações e verdadeiros segredos aprendidos nesses 20 anos de cultivo do Agaricus Blazei. Dessa vez foi Geraldo que, com muita simpatia e atenção, explicou os caminhos mais eficientes para obter-se sucesso no cultivo desse cogumelo. Mariana e seu irmão Paulo também ajudaram a receber todos, explicando também todo o processo. Foi um verdadeiro banho de conhecimento.
O objetivo de Álvaro, Joaquim e Reina é comercializar o Agaricus Blazei e o Ganoderma para uso medicinal e ajudar as pessoas de Tarija, cidade ao sul da Bolívia, como um alimento nutracêutico natural para ajudar a combater diversas doenças, pelo fato da cultura boliviana absorver fortemente uso de fitoterápicos. Inicialmente será uma pequena produção e enquanto isto irão adquirir cogumelos da União Fungo Shop para suprir sua demanda.
Mais 4 horas de viagem e aprendizados no qual Dr. João não parou se quer um minuto de explicar os processos da fungicultura, porém desta vez o alvo era o Ganoderma Lucidum. Álvaro, Reina e Joaquim ficaram tão maravilhados por este cogumelo poderoso e seu processo de cultivo que convidaram o Dr. João Furlan da Fungo Shop a viajar até a Bolívia para montar o projeto de cultivo.
A Fungo Shop consolidou mais uma parceria, dessa vez além das fronteiras do nosso país. Fizemos, mais do que tudo, grandes amigos!
Fungo Shop realizó su primera consultoría internacional
El miércoles, día 12, la Fungo Shop realizó su primera consultoría internacional. Los bolivianos Álvaro, Reina y Joaquim buscaron la Fungo Shop con el propósito de aprender sobre el compostaje y el cultivo de Blazei.
El encuentro se inició en el centro de San Pablo, donde Marcelo, presidente de la Fungo Shop y el Dr. João Furlan, vicepresidente y especialista en producción de setas, recibieron a nuestros compañeros de Bolivia para pasar el día en consultoría y visita técnica a un productor en el interior del Estado.
Hansugido algunas opciones y optaron por visitar a uno de los mayores productores de AgaricusBlazei de Brasil, nuestro amigo Geraldo, que está ubicado en la ciudad de Bariri.
Fueron 4 horas de viaje hasta allí. Durante el curso fue tratado diversos temas y de manera fascinante y esclarecedor el Dr. João explica a partir de la producción de micelio, compostaje y cultivo del hongo Agaricusblazei. Joaquim, estudiante de microbiología con experiencia en la micropropagación de la papa, absorbe la sede de producción de contenidos rápidamente porque ya tiene experiencia similar con otras culturas.
A través de imágenes en el portátil, João mostró paso a paso una buena parte de lo que ver en Bariri. Bajo la dirección de Lidia Arneiro, traductor e intérprete, todos los puntos fueron debidamente informados mientras la diferencia de idioma.
Después de 330 km llegaron a Bariri y fueron recibidos por Geraldo y su hija Mariana en un restaurante local, listos para almorzar. De allí todos siguieron para el cultivo.”Estoy encantado con la forma de cómo Geraldo creció en los últimos siete años. El proceso de mecanización, el cobertizo, los pasteurizadores, todo de manera eficiente para que todo el proceso de compostaje ocurre de la mejor manera”, dijo el presidente del Fungo Shop, Marcelo Ramos.
Más algunas horas de valiosas informaciones y verdaderos secretos aprendidos en esos 20 años de cultivo del AgaricusBlazei. Esta vez fue Geraldo que, con mucha simpatía y atención, explicó los caminos más eficientes para obtener éxito en el cultivo de ese hongo. Mariana y su tío, hermano de Geraldo, Paulo, también ayudaron a recibir a todos, explicando también todo el proceso. Fue un verdadero baño de conocimiento.
El objetivo de Álvaro, Joaquim y Reina es comercializar el AgaricusBlazei y el Ganodermalucidumpara uso medicinal y ayudar a las personas de Tarija, ciudad al sur de Bolivia, como un alimento nutracéutico natural para ayudar a combatir diversas enfermedades, por el hecho de que la cultura boliviana absorbe fuertemente uso de fitoterápicos. Inicialmente será una pequeña producción y mientras esto va a adquirir hongos de la Unión Fungo Shop para suplir su demanda.
Más 4 horas de viaje y aprendizaje en el que el Dr. João no se detuvo si quiere un minuto de explicar los procesos de la fungicultura, pero esta vez el objetivo era el GanodermaLucidum. Álvaro, Reina y Joaquín quedaron tan maravillados por este gran seudón y su proceso de cultivo que invitaron al Dr. João Furlan de la Fungo Shop a viajar hasta Bolivia para montar el proyecto de cultivo.
Fungo Shop consolidó una nueva asociación, esta vez más allá de las fronteras de nuestro país. ¡Hemos hecho, más que todo, grandes amigos!
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