A parceria esta fechada para mais uma vez poder trazer o que tem de melhor da fungicultura para vocês!
Nós sabemos o quanto é delicioso aqueles pratos que vemos nos restaurantes a base de cogumelos……..
Sempre lindos, sofisticados e acima de tudo deliciosos!! E ai vem aquela pergunta…..
Como fazer??
Você gostaria de aprender mais receitas com cogumelos além do famoso Shimeji dos rodizios de restaurantes japoneses??
Então chegou a hora de aprender algumas dicas e harmonizações desses fungos tão saborosos e nutritivo!
Aprender algumas diversidades e diferentes modos de preparo!
Essa é a sua chance de poder mudar um pouco seu cardápio do dia-a-dia e ainda poder degustar as deliciosas receitas!
Nesse Workshop a Carolina Nascimento cozinheira especialista em Cogumelos e em Culinária Regenerativa e o Chef Kauê Lentini especializado em gastronomia natural brasileira irão te mostrar como utilizar os benefícios das proteínas dos cogumelos através de receitas práticas para o dia a dia!
Veja sõ o Cardápio:
– Shiitake em conserva de mel, nozes, alho, alecrim e shoyu
– Confit de Eryngui com torradas caseiras
– Cogumelos em 3 texturas: creme, chips,
cozido macio
– Portobello Recheado com creme de tofu defumado
-Hambúrguer de cogumelos diversos e maionese de beterraba
O que te espera nessa experiência: Degustação, bebidas (kombucha e água), vendas de cogumelos frescos no local e apostila com as receitas.
As vagas são limitadas a apenas 20 participantes! Corra e reserve jã o seu lugar!!
Local: Cozinha Industrial demo do Senac Aclimação
R. Píres da Mota, 838 (estacionamento no local)
Dia: 28/04 (sábado)
Horário: 12:00
Valor R$ 197,00
Faça a sua inscrição através do Whatsapp
11 9 56105175
Elizabeth
ou através do email: contato@fungoshop.com
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