Setor promove brunch para governador e imprensa

O lançamento da SP Gastronomia, nova ação do governo de São Paulo para promover e incrementar ações com alimentação, contou com brunch diferenciado. A ANPC (Associação Nacional de Produtores de Cogumelos), montou uma mesa com pratos feitos à base de cogumelos, entre eles moqueca de shitake e paella vegana, também com cogumelos.
“O brunch foi servido para secretários do governo, imprensa e convidados, que aprovaram e se surpreenderam com o sabor dos pratos e ficaram surpresos ao saber que eram feitos à base de cogumelos. O governador João Doria não estava presente no brunch, mas foi servido com os pratos”, disse Daniel Gomes (Presidente da ANPC). Para o presidente da ANPC, o setor está em crescimento, em um bom momento e ações como a SP Gastronomia vão contribuir ainda mais para alavancar as vendas e a produção de cogumelos no país. O Estado de São Paulo é o maior produtor de cogumelos comestíveis do país.
Além dessa, o setor vai participar também da Mesa SP que acontecerá em setembro no Memorial da América Latina, na qual serão apresentadas as primeira trufas nacionais, que está sendo cultivada na região Sul do país.