Se atentar aos pequenos detalhes dessa vida muitas vezes nos mostra um sentido, uma direção. Nos mostra a grandeza que pode ter um pequeno passo. E com nosso primeiro curso de shiitake e produção de blocos não foi diferente. Realizado em Cotia – São Paulo, nesse final de semana (19 e 20 de agosto), foi uma linda estréia! Fortaleceu nosso ideal, determinou nossa missão e nos fez saber, mais uma vez, que todo trabalho feito com seriedade, dedicação e transparência sempre trará bom frutos. A satisfação te ter alcançado o objetivo proposto nos traz uma imensa alegria.
Aos poucos os participantes foram chegando e compondo esse quadro que ficou lindo de ver. Foi extremamente prazeroso recebê-los.
Início de curso, todos a postos. Um sábado chuvoso, de certo que foi o dia que mais caiu água do céu esse ano e Dr. João não ficou pra traz, também não parou de derramar conhecimento. Uma verdadeira aula de teoria sobre a produção de blocos desde o início até fim, minuciosos detalhes foram explicados, aqueles que realmente fazem a diferença e quando não observados podem comprometer todo o processo. Conforme o Dr. João ministrava o curso os participantes anotavam passo a passo todos os detalhes em suas apostilas.
O domingo foi dia de aula prática. Dia de conhecer mais profundamente as técnicas de cultivo e também conhecer melhor nossos companheiros de curso. Momentos que ficarão pra sempre guardados em nosso coração.
Sabemos estar no caminho certo, pois o que colhemos nesses dois dias foi mais que maravilhoso. Foram dias fartos em conhecimento, aprendizado, trocas, boa comida e amizade. Sim, mais do que contatos profissionais sei que podemos dizer que fizemos bons amigos. Fica aqui o meu mais sincero obrigada a todos que participaram, a todos os envolvidos que tornaram possível essa realização. Mais do que sobreviver nos dias de hoje a Fungo Shop tem convicção que a União e os laços feitos ao longo do caminho são o verdadeiro sucesso da nossa trajetória. Viva a Fungicultura!
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