Está previsto para o mês de agosto, na cidade de Cotia, região metropolitana de São Paulo, o curso de produção de bloco e cultivo de Shiitake organizado pela FungoShop para produtores que desejam produzir blocos, reciclar técnicas de cultivo e iniciantes que estão interessados em ingressar na atividade.
A FungoShop tem como objetivo principal a união dos produtores, difundir o consumo de cogumelos no Brasil e orientar produtores e iniciantes com o conhecimento correto da atividade, para isso, é necessário uma correta preparação de base para instruir os produtores iniciantes no cultivo de maneira adequada, com total transparência e seriedade, contribuindo assim para o avanço e aperfeiçoamento do mercado da fungicultura brasileira.
Uma excelente oportunidade também para aqueles que já atuam no ramo a mais tempo e tem interesse em produzir seu próprio bloco e reciclar seus conhecimentos. Uma ótima alternativa para treinamento de funcionários de liderança, acrescentando conhecimento técnico com um grande profissional na área.
No primeiro dia de curso o produtor aprenderá técnicas específicas de como fazer o substrato e a inoculação, produção de matrizes, produção de sementes, instalações e manejo no barracão, manejo integrado de controle de pragas, monitoramento, informações de mercado dentre outros muitos mais tópicos valiosos.
No segundo dia teremos visita técnica, prática e culinária.
Que tal aprender a fazer uma pizza de cogumelos?
O curso será ministrado pelo Dr. João Paulo Furlan de Jesus, da FungoShop. O Dr. João Paulo é biólogo & Ph.D. em Agronomia com vasta experiência na área da Fungicultura tendo elaborado grandes projetos para produtores de diversas variedades de cogumelos. Com experiência internacional, está em constante reciclagem e atualização de conhecimentos, através de participação de simpósios, congressos e feiras setoriais.
A Fungo Shop disponibilizará uma estrutura agradável para receber aos amigos interessados e seus acompanhantes, com área de lazer em meio à natureza, restaurante com comida caipira e gastronomia com cogumelos, pesca e alojamento para pernoite incluso.
Serão dois dias riquíssimos em conhecimentos, aprendizados, troca de ideias, parcerias e novos contatos, fortalecendo ainda mais nosso objetivo de União e crescimento.
Filiados a FungoShop terão desconto especial.
Para maiores informações enviar email para contato@fungoshop.com ou pelos telefones (11) 9 6605-1758 (Marcelo) ou (19) 9 9882 8066 (João Paulo).
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